Amandelspijs is makkelijk en snel zelfgemaakt. Het beste en lekkerste resultaat wordt behaald door de spijs een dag van te voren te maken. Dus houd daar rekening mee in de planning.

Voor 350 gram

Ingrediƫnten:
150 gram amandelmeel
150 gram kristalsuiker
1 gram citroenrasp
50 gram ei

Bereidingswijze:
Doe het amandelmeel, de suiker en het citroenrasp in een mengkom. Meng dit met een gummyspatel door elkaar.

Voeg het ei toe en kneed alles tot een stevige massa. Het is het makkelijkst om dit met de handen te doen. Kneed niet onnodig lang.

Maak een blok van de spijs en verpak dit in plasticfolie. Laat het 1 nachtrustenin de koelkast.

Amandelspijs

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *